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海鮮料理を本分とする当店が目指しているのは、食事を通してお客様に海の幸の魅力をお伝えすることです。国産のものと海外産のものを一度に味わえるサーモン食べ比べ丼は、普段は味わえない違いを体感でき、お客様からも大変ご好評をいただいております。自然の恵みが秘めるディープな魅力を八女より発信してまいります。
美味しさや贅沢さと共に、フードコートならではのワクワクするようなビジュアルにもこだわっています。色鮮やかなサーモンや白身の透き通るような見た目の美しさは、八女でのランチタイムをより格別なものにしてくれます。